Depois de muito tempo volto a escrever, dessa vez sobre um tema que é básico, é o começo de tudo.
O que a vida tem a ver com nutrição? Tudo. Se pegarmos elementos químicos e juntarmos, nuca conseguiremos dar vida a esses elementos, por mais que a formulação química seja idêntica a de um ser vivo, teoria de Frankenstein, não se dá vida a moléculas químicas, vida é Divino, está além da nossa compreensão.
Mas nós humanos achamos que entendemos mais da vida, mais do que Deus, que fez tudo acontecer.
Teimamos em colocar elementos químicos em nossa alimentação e na alimentação das plantas e animais. Nosso corpo, assim como o das plantas e animais, foi feito para viver e dar vida, precisamos de outros seres vivos para nos mantermos vivos, e não me refiro aqui a boi, peixe etc... que usamos como alimento, me refiro a nossa flora intestinal, que é responsável por nossa digestão e nosso trato intestinal, me refiro aos diversos fungos e micro-organismos que fazem o milagre da vida no solo, que alimentam as plantas e outros seres vivos.
A vida é incrível e a interação entre diversos seres vivos é algo tão grande, e nós não fazemos ideia de toda essa cadeia de seres vivos responsáveis por trocas de alimentos e capacidades de digestão. Nosso intestino tem mais seres vivos do que temos células no corpo, é chamado por muitos pesquisadores como nosso segundo cérebro, de tão importante que e a sua influência em nossas vidas.
O mesmo podemos dizer da micorriza, por exemplo, um fungo responsável pelo sequestro de carbono pelas plantas, a gente acha que as árvores sequestram o gás carbônico do ar, mas na verdade quem sequestra esse carbono é a micorriza, que faz suas trocas de nutrientes por carbono. A micorriza sozinha não consegue sequestrar o carbono do ar, assim como a árvore não consegue absorver alguns nutrientes do solo, então eles trocam suas capacidades e ambos saem ganhando. Simples, sem ninguém querendo passar o outro para trás, sem querer se aproveitar do outro, uma simples troca.
Parece simples, mas são milhares de seres vivos no solo ajudando a vida a acontecer e aí vem a agricultura da morte e enche a terra de veneno e químicos, as plantas são obrigadas a crescer com químicos, já fiz isso, já plantei pepino e melão em hidroponia, só água e químicos, o melão ficava com gosto de remédio, eu achava estranho, mas era assim que funcionava, vendia tudo no Ceasa de São Paulo e me achava o tal pois usava uma técnica muito mais moderna do que os produtores que plantavam na terra, eu realmente me achava, burrão pra caramba. Ainda bem que aprendi.
Tudo isso só para dizer que a vida depende de vida para acontecer, químicos são toxinas que as vezes são benéficas, mas bem as vezes. Tem a turma que se acha tomando remédios e mais remédios para tentar equilibrar sua vida, mas que cada vez mais entra no buraco.
O médico americano Michael Greger decidiu ser vegetariano depois que a dieta baseada em plantas e vegetais salvou a vida de sua avó que voltou do hospital desenganada para morrer em casa e em uma última e desesperada ação, virou vegetariana depois que alguns familiares e amigos insistiram. Viveu mais de 20 anos depois disso. Hoje ele tem um best seller: Como não morrer (How not to die) podem pedir seu exemplar em www.nutritionfacts.org .
Como vamos manter nosso colaboradores em nossos intestinos se empurramos uma enxurrada de toxinas pra cima deles? Já estou convencido que a dieta vegana crudivorista (vegetais crus) é a melhor para nossa saúde, mas daí a realmente me tornar um não está fácil.
Na verdade tudo isso é só para dizer que temos que comer o máximo de alimentos o menos processados possível, tudo que é processado ou tem o T de transgênico é tóxico e diminui sua população amigável de lactobacilos e outros que te ajudam a manter sua saúde.
Lógico que tem gente que vai falar: - E a proteína, preciso de proteína para viver.
Todos esses seres vivos que existem dentro de você para te ajudar na digestão tem uma expectativa de vida muito menor do que a sua, eles morrem e nascem a todo segundo, eles são em número maior do que o número de células no seu corpo, a advinha o que acontece quando eles morrem, seu intestino digere e eles, em sua composição, têm proteínas, ômega 3 e outros nutrientes que necessitamos. Essa foi a informação mais incrível que descobri nas minhas pesquisas. Da couve você aproveita mais cálcio e proteína do que do leite, ou seja, essa de proteína não cola, arruma outra desculpa.
Nos dias que consigo ficar no meu crudivorismo vegano me sinto muito melhor, sem sono após o almoço, mais disposto, mais ativo, menos preguiçoso e mais leve.
Imagina o que acontece com sua flora intestinal quando se depara com uma coca zero descendo, cheia de química e toxinas, quase tão ruim quanto tomar antibiótico ou comer alimentos transgênicos.
Tá bom já, ficou muito extenso o texto, vida gera vida, químico gera químico, seu corpo sem vida.
domingo, 12 de março de 2017
quarta-feira, 27 de janeiro de 2016
Transgênicos e sua saúde
Hoje consegui encontrar mais dados sobre um experimento feito na França por um grupo de cientistas liderados pelo Dr. Séralini - www.gmoseralini.org
Fiquei chocado com o que descobri. A Monsanto fez testes de 90 dias em 400 ratos e testou apenas 40 escolhidos para provar que seus produtos eram seguros para a ingestão humana, testes estes, feitos em ambiente controlado pela Monsanto. Da mesma forma, os testes feitos com Round up, principal veneno da Monsanto, também foi feito em ambiente controlado pela empresa, e ainda só levou em conta o princípio ativo do Round Up, o Glifosato e não toda a carga de outros químicos presentes no veneno e que também é absorvido pelas plantas e por nós que ingerimos essas plantas. Esse grupo de cientistas fez o mesmo teste, só que com 200 ratos por um período de 2 anos.
Veja o vídeo em inglês no youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Njd0RugGjAg
Primeiro, nenhuma empresa de transgênico queria fornecer as sementes para o teste, pois a Monsanto exige um contrato dizendo que as sementes não serão usadas para testes.
No estudo de Séralini todos os ratos foram testados periodicamente, todos os efeitos negativos notados nos testes começaram a aparecer no quarto mês, ou seja, teste de 3 meses não é conclusivo.
No período de 2 anos do teste notou-se um aumento na morte de fêmeas de 600% em relação a fêmeas que não ingeriram transgênicos.
Olha só as fotos dos ratos, totalmente normais? Câncer de diversos tipos, é isso que você quer para sua família, para seus filhos. Por isso que aqui em casa não entra nada com o T amarelo de transgênico.
Fiquei chocado com o que descobri. A Monsanto fez testes de 90 dias em 400 ratos e testou apenas 40 escolhidos para provar que seus produtos eram seguros para a ingestão humana, testes estes, feitos em ambiente controlado pela Monsanto. Da mesma forma, os testes feitos com Round up, principal veneno da Monsanto, também foi feito em ambiente controlado pela empresa, e ainda só levou em conta o princípio ativo do Round Up, o Glifosato e não toda a carga de outros químicos presentes no veneno e que também é absorvido pelas plantas e por nós que ingerimos essas plantas. Esse grupo de cientistas fez o mesmo teste, só que com 200 ratos por um período de 2 anos.
Veja o vídeo em inglês no youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Njd0RugGjAg
Primeiro, nenhuma empresa de transgênico queria fornecer as sementes para o teste, pois a Monsanto exige um contrato dizendo que as sementes não serão usadas para testes.
No estudo de Séralini todos os ratos foram testados periodicamente, todos os efeitos negativos notados nos testes começaram a aparecer no quarto mês, ou seja, teste de 3 meses não é conclusivo.
No período de 2 anos do teste notou-se um aumento na morte de fêmeas de 600% em relação a fêmeas que não ingeriram transgênicos.
Olha só as fotos dos ratos, totalmente normais? Câncer de diversos tipos, é isso que você quer para sua família, para seus filhos. Por isso que aqui em casa não entra nada com o T amarelo de transgênico.
segunda-feira, 11 de janeiro de 2016
Suco verde
Neste final de ano presenciei pessoas fazendo "suco verde" "detox" mas de uma forma que, a meu ver, não está correta, pois adicionavam água.
O suco verde, como pode ser encontrado em vários vídeos do Youtube, inclusive vídeos do Dr. Alberto, é um suco forte e muito nutritivo e que nem sempre é verde, hoje uma amiga me pediu a receita do suco verde, passei para ela uma das receitas do Joe Cross, o australiano que promoveu o suco verde nos Estados Unidos, vivendo 60 dias só de suco verde. Mais detalhes assistam Fat, sick and nearly dead no Vimeo, vai entender por que ele fez isso e como funciona.
Hoje comecei um desafio feito por Joe no site rebootwithjoe.com que são 5 dias só no suco. Um dos sucos de hoje á o seguinte:
Abaixo fotos do meu almoço de hoje, seguido da receita(não segui a dele...rs).
Na primeira imagem os ingredientes lavados sobre a mesa.
Araçá - 4 frutos - que está produzindo na casa da minha mãe.
Pimentão vermelho - fatia de 2 cm
Gengibre - pedaço de 3 cm
Salsão - 4 galhos - aqui de casa,
Agrião - 10 folhas pequenas - aqui de casa,
Couve - 4 folhas - aqui de casa,
Pepino - 2 com casca bem lavados, eles vêm com cera para ficar mais bonitos na prateleira,
Melancia - 2 pedaços pois era a parte mais fina, pode ser um só, depende da largura,
Maçã - 1 bem lavada para tirar a cera também,
Limão - 1 descascado para não ficar amargo, já tem o agrião, o salsão e o gengibre para isso.
Coloca-se primeiro o que dá mais água ao suco, uma vez que não adicionamos água ao suco,o araçá e melancia.
Depois completamos com o resto dos ingredientes que darão água ao suco que são os pepinos, a maçã, o pimentão e o limão.
Batemos tudo isso no liquidificador para termos a parte mais líquida,
depois adicionamos as folhas e batemos até ficar uma mistura homogênea.
Depois vem a parte de colocar a mão na massa, coar.
Uso um pano chamado Voal, o Dr. Alberto usa um saco de voal, mas como não achei o saco, uso só o tecido mesmo.
O suco verde, como pode ser encontrado em vários vídeos do Youtube, inclusive vídeos do Dr. Alberto, é um suco forte e muito nutritivo e que nem sempre é verde, hoje uma amiga me pediu a receita do suco verde, passei para ela uma das receitas do Joe Cross, o australiano que promoveu o suco verde nos Estados Unidos, vivendo 60 dias só de suco verde. Mais detalhes assistam Fat, sick and nearly dead no Vimeo, vai entender por que ele fez isso e como funciona.
Hoje comecei um desafio feito por Joe no site rebootwithjoe.com que são 5 dias só no suco. Um dos sucos de hoje á o seguinte:
- 2 pepinos com casca
- 8 galhos de salsão
- 4 maçãs
- 16 folhas de couve(quanto mais escura melhor)
- 1 limão sem casca (se conseguir limão orgânico e quiser deixar a casca pode, mas fica mais amargo)
- 5 cm de gengibre
Abaixo fotos do meu almoço de hoje, seguido da receita(não segui a dele...rs).
Na primeira imagem os ingredientes lavados sobre a mesa.
Araçá - 4 frutos - que está produzindo na casa da minha mãe.
Pimentão vermelho - fatia de 2 cm
Gengibre - pedaço de 3 cm
Salsão - 4 galhos - aqui de casa,
Agrião - 10 folhas pequenas - aqui de casa,
Couve - 4 folhas - aqui de casa,
Pepino - 2 com casca bem lavados, eles vêm com cera para ficar mais bonitos na prateleira,
Melancia - 2 pedaços pois era a parte mais fina, pode ser um só, depende da largura,
Maçã - 1 bem lavada para tirar a cera também,
Limão - 1 descascado para não ficar amargo, já tem o agrião, o salsão e o gengibre para isso.
Depois completamos com o resto dos ingredientes que darão água ao suco que são os pepinos, a maçã, o pimentão e o limão.
Uso um pano chamado Voal, o Dr. Alberto usa um saco de voal, mas como não achei o saco, uso só o tecido mesmo.
O produto final, 2 copos e meio de 500ml, almoçamos eu e a Maristela. Dois almoços super nutritivos e saudáveis mais barato do que uma Mac Oferta.
segunda-feira, 4 de janeiro de 2016
Para começar bem o ano
Bem vindos a 2016, e para começar bem o ano, tenho uma sugestão de dois vídeos par que assistam e comecem bem o ano, são duas partes de uma mesma apresentação do Dr Alberto Peribanez Gonzalez.
https://www.youtube.com/watch?v=e8f2OanM6Zg
https://www.youtube.com/watch?v=g5m6wAMiCGM
Procure pelos vídeos desse médico no youtube, tem muitos, inclusive do Globo Repórter.
https://www.youtube.com/watch?v=vPlwlQI22MI
O cara é muito bom, já li o livro dele várias vezes, chama-se - Lugar de médico é na cozinha.
Depois de ver o vídeo do Globo Repórter vocês entenderão o título do livro dele, e poderão usar as informações para se recuperar da comilança do final de ano.....rs
https://www.youtube.com/watch?v=e8f2OanM6Zg
https://www.youtube.com/watch?v=g5m6wAMiCGM
Procure pelos vídeos desse médico no youtube, tem muitos, inclusive do Globo Repórter.
https://www.youtube.com/watch?v=vPlwlQI22MI
O cara é muito bom, já li o livro dele várias vezes, chama-se - Lugar de médico é na cozinha.
Depois de ver o vídeo do Globo Repórter vocês entenderão o título do livro dele, e poderão usar as informações para se recuperar da comilança do final de ano.....rs
domingo, 13 de dezembro de 2015
Colesterol
Para quem tem problemas com colesterol e toma estatinas, existem uma solução natural que não tem contra indicação e em um mês tem um efeito incrível, comer laranja Lima da Pérsia, isso mesmo, Lima da Pérsia, disponível em qualquer quitanda, verdurão ou supermercado, com preço acessível e totalmente natural, com um pouco de veneno, mas a casca é grossa e lavando bem não tem problema.
Aqui em Itu no Verdurão Akemi tem a Lima da Pérsia e até instruções de como usar, pois também serve para emagrecer. Se você tiver espaço no jardim para plantar a Lima da Pérsia, vale a pena, pois ela produz bastante e você tem a certeza de um produto livre de agrotóxicos.
Para quem entende inglês, visite o site nutritionfacts.org site muito bom sobre alimentação e alimentos que curam.
Aqui em Itu no Verdurão Akemi tem a Lima da Pérsia e até instruções de como usar, pois também serve para emagrecer. Se você tiver espaço no jardim para plantar a Lima da Pérsia, vale a pena, pois ela produz bastante e você tem a certeza de um produto livre de agrotóxicos.
Para quem entende inglês, visite o site nutritionfacts.org site muito bom sobre alimentação e alimentos que curam.
sexta-feira, 30 de outubro de 2015
Outubro Rosa
Antes tarde do que nunca....
Como esse é o mês da prevenção do câncer de mama, vamos lembrar que prevenir não é fazer auto-exame, prevenir é tomar atitudes que não deixem a doença se manifestar, portanto vou listar abaixo algumas medidas que podem ajudar a realmente prevenir a doença:
1 - Evite alimentos transgênicos - o debate sobre fazer bem ou mal dos alimentos transgênicos só tem uma certeza, esses alimentos são os mais carregados de pesticidas e venenos, pesticidas e venencos não foram feitos para serem ingeridos e fazem muito mal a saúde.
2 - Aumente seu consumo de crucíferas - crucíferas são as plantas que ajudam nosso corpo a se desintoxicar, são ricas em antioxidantes e ricas em anti-inflamatórios. Dessa família fazem parte o brócolis, a couve flor, as couves de folha, a couve de bruxelas. Podemos consumi-las de diferentes formas como sucos verdes, saladas e o meu preferido é couve flor crua com o meu tempero postado no in´cio do blog, a couve flor é crocante e com esse tempero fica uma delícia e você ainda tem todos os benefícios dos componentes antioxidantes e anti-inflamatórios do tempero.
3 - Evite o açúcar - o câncer se dá em corpos ácidos e o açúcar aumenta a acidez do nosso corpo, não vá deixar de comer açúcar e utilizar adoçante, que é pior ainda. Se não conseguir tirar de vez o açúcar, pode-se optar por formas mais saudáveis como o demerara orgânico ou o mascavo orgânico, eu dou preferência para o mascavo pois tem mais nutrientes.
4 - Água - preste atenção na água que bebe, veja no rótulo qual o Ph da água, o melhor é consumir água com Ph acima de 7,5, pois é uma água alcalina, queremos evitar a acidez. Para quem compra água de galão, em Indaiatuba tem um fornecedor de água Ibirá (http://aguaibira.com.br/) segundo Lair Ribeiro é uma das melhores águas do Brasil, no site tem o telefone do distribuidor que entrega em Itu.
5 - Orgânicos - aumente seu consumo de orgânicos, em Itu tem feira de orgânicos todo sábado no Bosque Alceu Geribelo, no Bairro Brasil. Os alimentos orgânicos ajudam a manter os venenos longe do seu corpo, veneno não é algo que devemos ingerir. Estes sitem tem endereços de feiras de orgânicos pelo Brasil - http://www.organicsnet.com.br/ e http://aao.org.br/aao/onde-encontrar-organicos.php
Como esse é o mês da prevenção do câncer de mama, vamos lembrar que prevenir não é fazer auto-exame, prevenir é tomar atitudes que não deixem a doença se manifestar, portanto vou listar abaixo algumas medidas que podem ajudar a realmente prevenir a doença:
1 - Evite alimentos transgênicos - o debate sobre fazer bem ou mal dos alimentos transgênicos só tem uma certeza, esses alimentos são os mais carregados de pesticidas e venenos, pesticidas e venencos não foram feitos para serem ingeridos e fazem muito mal a saúde.
2 - Aumente seu consumo de crucíferas - crucíferas são as plantas que ajudam nosso corpo a se desintoxicar, são ricas em antioxidantes e ricas em anti-inflamatórios. Dessa família fazem parte o brócolis, a couve flor, as couves de folha, a couve de bruxelas. Podemos consumi-las de diferentes formas como sucos verdes, saladas e o meu preferido é couve flor crua com o meu tempero postado no in´cio do blog, a couve flor é crocante e com esse tempero fica uma delícia e você ainda tem todos os benefícios dos componentes antioxidantes e anti-inflamatórios do tempero.
3 - Evite o açúcar - o câncer se dá em corpos ácidos e o açúcar aumenta a acidez do nosso corpo, não vá deixar de comer açúcar e utilizar adoçante, que é pior ainda. Se não conseguir tirar de vez o açúcar, pode-se optar por formas mais saudáveis como o demerara orgânico ou o mascavo orgânico, eu dou preferência para o mascavo pois tem mais nutrientes.
4 - Água - preste atenção na água que bebe, veja no rótulo qual o Ph da água, o melhor é consumir água com Ph acima de 7,5, pois é uma água alcalina, queremos evitar a acidez. Para quem compra água de galão, em Indaiatuba tem um fornecedor de água Ibirá (http://aguaibira.com.br/) segundo Lair Ribeiro é uma das melhores águas do Brasil, no site tem o telefone do distribuidor que entrega em Itu.
5 - Orgânicos - aumente seu consumo de orgânicos, em Itu tem feira de orgânicos todo sábado no Bosque Alceu Geribelo, no Bairro Brasil. Os alimentos orgânicos ajudam a manter os venenos longe do seu corpo, veneno não é algo que devemos ingerir. Estes sitem tem endereços de feiras de orgânicos pelo Brasil - http://www.organicsnet.com.br/ e http://aao.org.br/aao/onde-encontrar-organicos.php
sábado, 17 de outubro de 2015
Back to Eden Garden
Depois de muito tempo fora do ar, voltei a escrever no blog para
mostrar meu novo Back to Eden Garden, é a horta de volta ao jardim do
Eden, onde frutos eram abundantes, sem nenhum estresse ou trabalho, de
acordo com o autor desse nome o Sr. Paul Gautschi.
Desta vez achei a fonte do cavaco que deve ser usado nesse tipo de horta, não o que tinha usado anteriormente.
As fotos ilustram o processo e o tipo de cavaco que estou usando.
Nesta
primeira foto estava iniciando a colocação do cavaco sobre as folhas de
jornal, essas folhas servem ara matar a grama, assim o que eu resolver
plantar no cavaco não competirá com a grama por espaço e nutrientes. Ao
lado meu tambor de coleta de água da chuva.
Nesta
foto já coloquei duas carretinhas(quase 2 metros cubicos) de cavaco,
esse mais escuro que aparece à direita embaixo é um cavaco de serraria
que tinha colocado antes, mas é muito pequeno e uniforme e o objetivo
aqui é diversidade de tamanhos para que possam se formar bolsas de ar
para que o cavaco não retire do solo o nitrogênio que necessita para se
decompor.
Nesta imagem podemos notar a diversidade de tamanho dos cavacos ao lado do tronco do coqueiro.
Para mais informações visite www.backtoedenfilm.com para assistir o documentário completo, ou se preferir no youtube, é só colocar back to eden ou Paul Gautschi, tem vários vídeos, inclusive melhores do que o documentário.
Desta vez achei a fonte do cavaco que deve ser usado nesse tipo de horta, não o que tinha usado anteriormente.
As fotos ilustram o processo e o tipo de cavaco que estou usando.
Para mais informações visite www.backtoedenfilm.com para assistir o documentário completo, ou se preferir no youtube, é só colocar back to eden ou Paul Gautschi, tem vários vídeos, inclusive melhores do que o documentário.
terça-feira, 14 de julho de 2015
Primeira colheita de açafrão da terra
Foto do primeiro Açafrão da Terra daqui de casa.
Esse fato me fez lembrar o quanto é importante buscarmos alimentos plantados em nossa casa ou em nossa cidade ou região. Desta forma estamos mais próximos do produtor e é mais fácil conseguir informações mais precisas sobre os métodos de plantio ou criação.
Hoje acabei comprando um ovo caipira na quitanda e depois vi que é de Bastos, São Paulo, nada contra Bastos, mas temos produtores locais, podemos comprar ovo caipira na Agro Niva e também na feirinha de orgânicos do Bosque Alceu Geribelo com o Henrique, que é o produtor e pode te dar todas as informações sobre as galinhas e sua alimentação. Comprando orgânicos locais nós encorajamos os produtores locais e conseguimos um preço melhor e cada vez mais produtores optarão pelos orgânicos.
Semana passada estive em Florianópolis e encontrei um vinagre orgânico de maçã e vinho, de produção familiar, trouxe uma garrafa de cada, a agricultura familiar é a maior contribuinte para a produção orgânica e temos que dar o apoio que necessitam. O Henrique é um exemplo disso, ele tem uma produção local de faz trocas de seus produtos com outros em São Paulo no Ceasa, dessa forma ele nos atende com uma variedade muito boa de produtos sem precisarmos sair da cidade e nos atendendo muito bem.
Feira de orgânicos no Alceu Geribelo aos sábados pela manhã das 8 ao meio dia. O Bosque para quem não sabe fica no Bairro Brasil, um pouco acima da praça do Pinheiro Junior.
Até mais e boa feira.
segunda-feira, 29 de junho de 2015
Vinagre de Maçã Orgânico
Desculpem a demora mas o trabalho está tomando muito tempo, agora vou voltar a escrever com mais frequencia.
Elixir da vida de múltiplo uso, essa é parte da definição do Vinagre de Maçã Orgânico do site "The Alternative Daily"
Existe até um livro com 81 usos desse produto milenar, usado por Hipócrates como antibiótico e anti-séptico e pelos exércitos Romanos como tônico e muitas outros usos por muitas pessoas desde então.
Seu principal fator benéfico para os seres humanos é o fato de ser um excelente alcalinizador do corpo, câncer não desenvolve em ambientes alcalinos. Muitas outras doenças auto-imunes também não.
De acordo com um estudo feito no Japão, pessoas que tomaram o Vinagre de Maçã Orgânico por um período de 12 semanas tiveram, no final do período, menor circunferência abdominal, menor quantidade de gordura visceral e menor índice de massa corporal do que os que não tomaram. O vinagre emagrece, basta tomar uma colher de sopa diluída em um copo de água toda manhã em jejum.
Mas tudo isso só se consegue com o Vinagre de Maçã Orgânico, feito com maçãs orgânicas e no Brasil eu só achei uma marca, a São Francisco, feito no Rio Grande do Sul e vendido em todo o país, aqui em Itu achei na Itu Nativa do Zé e da Renata, na Rua Joaquim Bernardes Borges, 726.
Para quem não é de Itu, o site da fábrica é http://www.vinagreorganico.com.br lá você pode comprar e eles entregam em todo o Brasil.
Aproveitem os benefícios deste excelente produto nacional, faz parte do meu tempero de salada.
O texto abaixo foi retirado do site do Vinagre São Francisco
Uso Popular do Vinagre de Maçã
A título informativo apresentamos, abaixo, uma síntese de alguns assuntos encontrados no livro do Dr.D. C. Jarvis.
Enxaqueca
Para ajudar a restabelecer o equilíbrio metabólico do organismo, deve-se introduzir na alimentaçê.o ácidos orgânicos, os quais podem ser encontrados nos vegetais e também no Vinagre de Maçã.
Por isso a medicina regional do Vermont recomenda 2 ou 3 colheres de chá de Vinagre de Maçã diluído em água, morna ou fria, bebido em jejum e a qualquer hora, como se fosse um chá ou refresco. Pode-se acrescentar 1 ou 2 colheres de chá de mel de abelhas.
Fadiga
A perda de iniciativa e de entusiasmo; a sensação de cansaço quase que permanente, mesmo após um sono natural; a dificuldade em conciliar o sono, são indicações de disfunções orgânicas que podem ser regularizadas com 2 colheres de chá de mel de abelhas e 1 colher de sopa de Vinagre de Maçã, diluídos em água morna ou fria, bebido várias vezes ao dia.
Obesidade
A medicina regional do Vermont lança mão do Vinagre de Maçã para diminuir a papada e o excesso de gordura, recomendando 2 ou 3 colheres de chá do vinagre, diluído em água morna ou fria, bebido em jejum, diversas vezes ao dia, como se fosse um chá ou refresco.
Garganta
O remédio regional mais utilizado no Vermont para curar a inflamação e a dor de garganta são os gargarejos feitos com uma mistura de uma colher de sopa de Vinagre de Maçã com 3 colheres de sopa de água, aplicados de 2 em 2 horas.
Tonificador da Pele após exposição solar
Após uma exposição solar, é aconselhável aplicar em todo o corpo o Vinagre de Maçã para refrescar, tonificar evitar o descasmento da pele.
Hipertensão
A medicina do Vermont recomenda: diminuir o teor de proteínas, açúcar e sal refinado; trocar os alimentos à base de trigo pelos de milho e centeio; aumentar a ingestão de ácidos orgânicos naturais encontrados nos vegetais e auxiliar a dieta com 2 ou 3 colheres de chá de Vinagre de Maçã, diluído em água morna ou fria, bebido diversas vezes ao dia, como se fosse um chá ou refresco.
Condicionador da Pele
Espalhar com a palma da mão um pouco de Vinagre de Maçã puro ou diluído, na região do corpo que interessar. Deixar secar. Lavar com água pura se desejar. O excesso ou falta de oleosidade da pele tenderá a se normalizar com o uso freqüente desta prática.
Condicionador de Cabelo
Lavar normalmente os cabelos, enxaguando com água pura. Friccionar o couro cabeludo com Vinagre de Maçã puro ou diluído, retomando a enxaguar os cabelos com água pura.
Mau Hálito
Para combater o odor desagradável do hálito pessoal sugere-se o uso de 2 colheres de chá de Vinagre de Maçã diluídas em água, bebidas após as refeições e durante o dia.
Para auxiliar no tratamento, aconselha-se manter uma alimentação equilibrada e higienizar os dentes e a camada branca da língua com a escova dentária.
Dores Corporais
No Estado Americano de Vermont, combate-se as dores lombares, dores nas juntas, artrite, reumatismo e do geral, com 2 colheres de chá de Vinagre de Maçã, com água, como se fosse refresco ou chá, diversas vezes a dia. Externamente o vinagre pode ser aplicado nos locais doloridos.
Desenvolvimento
O Vinagre de Maçã, quando acrescentado na dieta de pintos e frangos, misturado na ração ou na água de beber, resulta em aves de maior peso, crescimento mais rápido, de carne mais firme, de ossos mais fortes e de maior resistência à incidência de doenças.
Aftas
Misture 2 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã em um copo de água. Fazer bochechos com a mistura, diversas vezes. Esmagando 1 folha de sálvia no vinagre melhoram os resultados.
ATENÇÃO: As indicações acima são meramente informativas do uso popular do Vinagre de Maçã. Não são prescrições médicas.
Bibliografia:
http://www.thealternativedaily.com/pages/acvspecial.php?FFID=151114&subid=acvfatlossmystery-2
http://www.emporioros.com.br/products/box-com-12-vinagres-de-maca-organico-pet-510ml-%2A%2A%2Afrete-gr%C1tis%2A%2A%2A.html
LOS ALIMENTOS MILAGROSOS Erwin Moller, Edit. Grijalbo. FOLK MEDICINE D.e. Jarvis, M.D. Faucet Crest, New York.
Elixir da vida de múltiplo uso, essa é parte da definição do Vinagre de Maçã Orgânico do site "The Alternative Daily"
Existe até um livro com 81 usos desse produto milenar, usado por Hipócrates como antibiótico e anti-séptico e pelos exércitos Romanos como tônico e muitas outros usos por muitas pessoas desde então.
Seu principal fator benéfico para os seres humanos é o fato de ser um excelente alcalinizador do corpo, câncer não desenvolve em ambientes alcalinos. Muitas outras doenças auto-imunes também não.
De acordo com um estudo feito no Japão, pessoas que tomaram o Vinagre de Maçã Orgânico por um período de 12 semanas tiveram, no final do período, menor circunferência abdominal, menor quantidade de gordura visceral e menor índice de massa corporal do que os que não tomaram. O vinagre emagrece, basta tomar uma colher de sopa diluída em um copo de água toda manhã em jejum.
Mas tudo isso só se consegue com o Vinagre de Maçã Orgânico, feito com maçãs orgânicas e no Brasil eu só achei uma marca, a São Francisco, feito no Rio Grande do Sul e vendido em todo o país, aqui em Itu achei na Itu Nativa do Zé e da Renata, na Rua Joaquim Bernardes Borges, 726.
Para quem não é de Itu, o site da fábrica é http://www.vinagreorganico.com.br lá você pode comprar e eles entregam em todo o Brasil.
Aproveitem os benefícios deste excelente produto nacional, faz parte do meu tempero de salada.
O texto abaixo foi retirado do site do Vinagre São Francisco
Uso Popular do Vinagre de Maçã
A título informativo apresentamos, abaixo, uma síntese de alguns assuntos encontrados no livro do Dr.D. C. Jarvis.
Enxaqueca
Para ajudar a restabelecer o equilíbrio metabólico do organismo, deve-se introduzir na alimentaçê.o ácidos orgânicos, os quais podem ser encontrados nos vegetais e também no Vinagre de Maçã.
Por isso a medicina regional do Vermont recomenda 2 ou 3 colheres de chá de Vinagre de Maçã diluído em água, morna ou fria, bebido em jejum e a qualquer hora, como se fosse um chá ou refresco. Pode-se acrescentar 1 ou 2 colheres de chá de mel de abelhas.
Fadiga
A perda de iniciativa e de entusiasmo; a sensação de cansaço quase que permanente, mesmo após um sono natural; a dificuldade em conciliar o sono, são indicações de disfunções orgânicas que podem ser regularizadas com 2 colheres de chá de mel de abelhas e 1 colher de sopa de Vinagre de Maçã, diluídos em água morna ou fria, bebido várias vezes ao dia.
Obesidade
A medicina regional do Vermont lança mão do Vinagre de Maçã para diminuir a papada e o excesso de gordura, recomendando 2 ou 3 colheres de chá do vinagre, diluído em água morna ou fria, bebido em jejum, diversas vezes ao dia, como se fosse um chá ou refresco.
Garganta
O remédio regional mais utilizado no Vermont para curar a inflamação e a dor de garganta são os gargarejos feitos com uma mistura de uma colher de sopa de Vinagre de Maçã com 3 colheres de sopa de água, aplicados de 2 em 2 horas.
Tonificador da Pele após exposição solar
Após uma exposição solar, é aconselhável aplicar em todo o corpo o Vinagre de Maçã para refrescar, tonificar evitar o descasmento da pele.
Hipertensão
A medicina do Vermont recomenda: diminuir o teor de proteínas, açúcar e sal refinado; trocar os alimentos à base de trigo pelos de milho e centeio; aumentar a ingestão de ácidos orgânicos naturais encontrados nos vegetais e auxiliar a dieta com 2 ou 3 colheres de chá de Vinagre de Maçã, diluído em água morna ou fria, bebido diversas vezes ao dia, como se fosse um chá ou refresco.
Condicionador da Pele
Espalhar com a palma da mão um pouco de Vinagre de Maçã puro ou diluído, na região do corpo que interessar. Deixar secar. Lavar com água pura se desejar. O excesso ou falta de oleosidade da pele tenderá a se normalizar com o uso freqüente desta prática.
Condicionador de Cabelo
Lavar normalmente os cabelos, enxaguando com água pura. Friccionar o couro cabeludo com Vinagre de Maçã puro ou diluído, retomando a enxaguar os cabelos com água pura.
Mau Hálito
Para combater o odor desagradável do hálito pessoal sugere-se o uso de 2 colheres de chá de Vinagre de Maçã diluídas em água, bebidas após as refeições e durante o dia.
Para auxiliar no tratamento, aconselha-se manter uma alimentação equilibrada e higienizar os dentes e a camada branca da língua com a escova dentária.
Dores Corporais
No Estado Americano de Vermont, combate-se as dores lombares, dores nas juntas, artrite, reumatismo e do geral, com 2 colheres de chá de Vinagre de Maçã, com água, como se fosse refresco ou chá, diversas vezes a dia. Externamente o vinagre pode ser aplicado nos locais doloridos.
Desenvolvimento
O Vinagre de Maçã, quando acrescentado na dieta de pintos e frangos, misturado na ração ou na água de beber, resulta em aves de maior peso, crescimento mais rápido, de carne mais firme, de ossos mais fortes e de maior resistência à incidência de doenças.
Aftas
Misture 2 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã em um copo de água. Fazer bochechos com a mistura, diversas vezes. Esmagando 1 folha de sálvia no vinagre melhoram os resultados.
ATENÇÃO: As indicações acima são meramente informativas do uso popular do Vinagre de Maçã. Não são prescrições médicas.
Bibliografia:
http://www.thealternativedaily.com/pages/acvspecial.php?FFID=151114&subid=acvfatlossmystery-2
http://www.emporioros.com.br/products/box-com-12-vinagres-de-maca-organico-pet-510ml-%2A%2A%2Afrete-gr%C1tis%2A%2A%2A.html
LOS ALIMENTOS MILAGROSOS Erwin Moller, Edit. Grijalbo. FOLK MEDICINE D.e. Jarvis, M.D. Faucet Crest, New York.
terça-feira, 7 de abril de 2015
Arterosclerose
Para quem tem problemas de arterosclerose, acabei de ler um artigo muito interessante sobre mais uma forma natural de melhorar ou atá curar o problema, acredite se quiser, mas o consumo de suco de romã é o responsável por esse milagre.
Um estudo feito na Itália, com ratos em laboratório, mostrou que os ratos que fizeram a ingestão de suco de romã por 6 meses mostraram sensível melhora na síntese de Oxido Nítrico, responsável por dar mais elasticidade as pequenas artérias aumentando sua capacidade de dilatação, baixando a pressão sanguínea.
As áreas das artérias que apresentavam maior índice de acumulo de placas foram as mais beneficiadas pelo uso do suco, chegando a aumentar em 46,7% a síntese de Óxido Nítrico.
As artérias saudáveis, sem acumulo de placas, tiveram um aumento na síntese de apenas 3,3%, ou seja, o suco ajuda muito no local onde é mais necessário.
Como uma pessoa que não gosta de industrializados, sempre preferindo alimentos minimamente processados, eu faria a opção pela fruta ao invés do suco, a concentração de nutrientes é maior e não tem nenhum açúcar adicionado, só o natural da fruta e, obviamente, fruta orgânica.
Se você tem arterosclerose ou histórico na família, plante um arbusto de romã no seu quintal, vai ser muito útil.
Até a próxima
Fonte:
de Nigris F, Williams-Ignarro S, Lerman LO, et al. Beneficial effects of pomegranate juice on oxidation-sensitive genes and endothelial nitric oxide synthase activity at sites of perturbed shear stress. Proc Natl Acad Sci USA. 2005 Mar 29;102(13):4896-901.
Steve Kroening, Nutrient Insider, Volume 5, Issue 29 | April 7, 2015
Um estudo feito na Itália, com ratos em laboratório, mostrou que os ratos que fizeram a ingestão de suco de romã por 6 meses mostraram sensível melhora na síntese de Oxido Nítrico, responsável por dar mais elasticidade as pequenas artérias aumentando sua capacidade de dilatação, baixando a pressão sanguínea.
As áreas das artérias que apresentavam maior índice de acumulo de placas foram as mais beneficiadas pelo uso do suco, chegando a aumentar em 46,7% a síntese de Óxido Nítrico.
As artérias saudáveis, sem acumulo de placas, tiveram um aumento na síntese de apenas 3,3%, ou seja, o suco ajuda muito no local onde é mais necessário.
Como uma pessoa que não gosta de industrializados, sempre preferindo alimentos minimamente processados, eu faria a opção pela fruta ao invés do suco, a concentração de nutrientes é maior e não tem nenhum açúcar adicionado, só o natural da fruta e, obviamente, fruta orgânica.
Se você tem arterosclerose ou histórico na família, plante um arbusto de romã no seu quintal, vai ser muito útil.
Até a próxima
Fonte:
de Nigris F, Williams-Ignarro S, Lerman LO, et al. Beneficial effects of pomegranate juice on oxidation-sensitive genes and endothelial nitric oxide synthase activity at sites of perturbed shear stress. Proc Natl Acad Sci USA. 2005 Mar 29;102(13):4896-901.
Steve Kroening, Nutrient Insider, Volume 5, Issue 29 | April 7, 2015
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